KRUMPIROVO SRCE, mase 0,5 kg
Sastoji se od pšeničnog brašna tip 550, pahuljica pire krumpira, pšeničnog brašna tip 1050, kvasca, soli, začina.
Kruh je srcolikastog loptastog oblika, korica je rumeno smeđa, hrapava od pšeničnog griza u koji je kruh umočen prije pečenja, a sredina mu je žućkaste boje, sitne poroznosti posebno sočna i posebnog okusa i mirisa.
KRUMPIROVO SRCE, mase 0,5 kg
Sastoji se od pšeničnog brašna tip 550, pahuljica pire krumpira, pšeničnog brašna tip 1050, kvasca, soli, začina.
Kruh je srcolikastog loptastog oblika, korica je rumeno smeđa, hrapava od pšeničnog griza u koji je kruh umočen prije pečenja, a sredina mu je žućkaste boje, sitne poroznosti posebno sočna i posebnog okusa i mirisa.