Sastoji se od bijelog (tip 550) pšeničnog brašna, jaja, biljnog ulja, šećera, mlijeka u prahu, soli, kvasca, marmelade, aroma, vode.
Pecivo je pravilnog okruglog oblika, dobrog volumena, te rumeno-smeđe kore posipana šećerom.
Sredina je svijetle žute boje, fine, sitne poroznosti sa marmeladom u sredini.