Početna > Proizvodi > Kruh > Posebni kruh sa sjemenkama > FRANCUZ BIO / 0,25 kg

FRANCUZ BIO / 0,25 kg

Sastoji se od polubijelog (tip 850) pšeničnog brašna, raženog brašna, graham brašna, sojine prekrupe, sjemenki lana, sjemenke suncokreta, kvasca, soli, vode.
Kruh je izduženog oblika kojeg krase kosi rezovi, smeđe korice na kojoj se vide zapečene sjemenke
FRANCUZ BIO / 0,25 kg
Sastoji se od polubijelog (tip 850) pšeničnog brašna, raženog brašna, graham brašna, sojine prekrupe, sjemenki lana, sjemenke suncokreta, kvasca, soli, vode.
Kruh je izduženog oblika kojeg krase kosi rezovi, smeđe korice na kojoj se vide zapečene sjemenke

PUNOZRNATI / 0,60 kg

Sastoji se od sjemenki suncokreta, ražene prekrupe, polubijelog (tip 850) pšeničnog brašna, raženog brašna, instant kukuruznog brašna, graham brašna, sjemenki lana, kvasca, soli, vode.

Kruh je izduženog oblika kalupa, smeđe, dobro pečene raspucane korice posipane brašnom

Unutrašnjost je smeđe boje, zbijene strukture sa mnoštvom sjemenaka vidljivih u prerezu, te bogatog kiselkastog mirisa i okusa.


ŠLAPICA LOVAČKA / 0,35 kg

Sastoji se od bijelog (tip 550) pšeničnog brašna, ražene prekrupe, graham brašna, sjemenaka suncokreta, sjemenaka lana, biljnog ulja, soli, kvasca, vode.

Kruh je nepravilnog pravokutnog oblika, dobrog volumena, te rumeno-smeđe malo raspucane kore sa tragovima brašna, sa rezom po cijeloj dužini.

Sredina je sivkaste boje, elastična, krupnije neujednačene poroznosti sa vidljivim sjemenkama.